Cem Karagozlu "Paylaşmak Güzeldir"

Mayıs ayında Bornova Belediye Başkanı Sevgili Kamil Okyay Sındır’ın konuğu olarak Yeşilova Höyüğü’ndeydik. İzmir’in merkezinde yaklaşık 8500 yıllık bir yerleşim merkezi. Dünyada benzeri yok. Kazı ekibi başkanı Ege Üniversitesi Arkeoloji Bölümünden Yrd. Doç. Dr. Zafer Derin. Kamil Başkan, Zafer hoca ve öğrencileri, Yeşilova höyüğünde bizleri çok güzel ağırladılar. İzmir önümüzdeki yıllarda turizm açısından çok önemli bir merkez daha kazanacak. Yapılan yarışma sonucu müze ve çevresi projelendirilmiş. Gelen turistler burada hem Neolitik dönemdeki İzmir’i görecek, müzesini gezecek; hem de canlı olarak yaşayacaklar. Gezi bittiğinde oturup bir şeyler içip yiyebilecek, hatıra eşyaları alabilecekler. Yeşilova Höyüğü, İzmir’in içindeki en eski yerleşim alanı. 2003 yılında tesadüfen keşfedilmeden önce en çok 5 bin yıl eskiye giden geçmişi olduğu düşünülen İzmir, Yeşilova Höyüğü’nün keşfi ve yapılan kazılarda elde edilen bulguların ardından Anadolu’nun en eski yerleşimlerinden bir olma özelliğini...

İZMİR VE YÖRESİ PEYNİRLERİ (Karşıyaka Life'ın Temmuz Sayısındaki köşemde yayınlanmıştır) Peynir insanoğlunun en eski kültür miraslarından, uygarlığa geçişinin ilk simgelerinden birisidir. Dünyada dört binden fazla peynir çeşidi olduğu tahmin edilmektedir. Türkiye’de peynir çeşidi açısından hiç de yabana atılamayacak konumdadır. İki yüz civarında yöresel peynirimiz var. Peynirin ilk yapıldığı tarih ve yöre kesin bilinmemektedir. Bununla beraber peynirin bazı hayvanların evcilleştirilmesinden sonra, günümüzden 6000-7000 yıl önce Orta veya Güney Asya’da, sütün hayvan derilerinde taşınmasıyla tesadüfen oluşan ekşi sütten yapıldığı tahmin edilmektedir. 18.yy. sonlarında yapılan araştırmalar sonucunda uygulamaya konulmasıyla endüstri düzeyinde üretilmeye başlamıştır. Peynir kelimesinin Türkçe’ye Farsça benir, penir, beynir sözcüğünden girdiği tahmin edilir. Göçebe Türk aşiretlerinin IX yüzyıl başlarında Uygurlar yönetimindeki Tarım bölgesine yerleşmesi ile yaşam biçimlerinin de değiş...

ZAFERE KAÇIŞ “ZÜHTÜ IŞIL” (Bu yazım Karşıyaka Life'ın Haziran sayısında yayınlanmıştır) Futbol asla sadece futbol değildir. Sinema da futbolun konu olduğu senaryolara yer vermiştir. “Zafere Kaçış” veya orijinal adı ile “Escape to Victory” filmi bunlardan birisi. Orta yaş nesli hatırlayacaktır bu filmi. 1981 yılı yapımı filmin yönetmeni John Huston. Baş rollerde Sylvester Stallone, Michael Caine, Max Von Sydow ile futbol tarihinin önemli oyuncularından Pele, Ardiles, Bobby Moore gibi isimler vardı. Filmin konusu kısaca; Esir Müttefik askerleri, kampta kendi aralarında futbol maçları yaparak zamanlarını geçirmektedirler. Tesadüf eseri oynadıkları top bir Alman subayının önüne düşer. Topu almak için savaşta subay olan Colby (M. Caine) gider. Alman subay ile aralarında futbol konuşurlar. Yaptıkları sohbet derinleştikçe Colby’nin savaştan önce West Ham takımı ve İngiltere Milli Takımı’nda, Alman subayın ise Almanya Milli Takımı’nda oynadığı ortaya çıkar. İkisi de esirler ile askerlerin ...

Küçükken hep pilot olmak isterdim çünkü o zamanlar ya öğretmen olmak isterdiniz, ya doktor, ya mühendis, vs… Bunda tabi Gümüldür Havacılar kampında en az bir dönem yaz tatilimizin de etkisi vardı. 1978 yılında Karşıyaka Ortaokulunu bitirince Kuleli Askeri Lisesi sınavına girdim. Önce spor ve mülakat, sonra yazılı en son da sağlık kurulunu geçip iş ciddileşince Annem ve Babam karşılarına çekip askerliğin zorluklarından, 15 – 16 yaşında askeri lise disiplini vs diyerek beni de ikna edip bu hevesten vaz geçirdiler. Şimdi oğlum Kaan’nın ideal mesleklerinden biri pilot olmak. Kalıtsal mı ne? Ama o askeri lise kanalından değil özel eğitim veya üniversitelerin ilgili bölümlerini seçerek idealine ulaşmak istiyor. 4-5 Haziran 2011 de Türkiye muhteşem bir air show’a ev sahipliği yaptı. Hava Kuvvetleri’nin mükemmel organizasyonu çokuluslu gösterinin kusursuz olmasını sağladı. Yer İzmir Çiğli Ana jet üssü. Etkinlik Türk Hava Kuvvetlerinin kuruluşunun 100. yılı kapsamında. 2001 yılında da dar kapsa...

“Perde kurdum, şem’a yaktım, meclis-i irfâna gel Kıl temaşa dîde-i ibret ile ikana gel” “ Perde Kurdum, ışık yaktım, bilenlerin meclisine gel, İbret alan gözlerle seyret, kesin olarak bilmeye gel!” Karagöz Hacivat oyunu izlemeyeniniz var mı? Eğer izlemeyeniniz varsa, izlemenizi tavsiye ederim. Şimdi sorabilirsiniz; Karagöz Hacivat çocuk oyunu değil midir? Bence değildir. Neden diye soracak olursanız, almasını bilene verebilecek bir dolu öğretisi, gülmesini bileni kahkahalara boğacak espriler saklıdır içerisinde. Yaklaşık elli yıldır bir çocuk eğlencesi olarak ele alınan Karagöz, aslen yetişkinlere yönelik bir oyundur. Karagöz’ün toplum algısında giderek bu tür bir değişime uğraması, sanatçıları da çocuklara yönelik gösteriler yapmaya yönlendirmiştir. Oysa bu temaşa mirası, kıraathanelerin, konakların hatta sarayların en seçkin eğlencesi olma onurunu yüzyıllarca taşımıştır. Karagöz sanatının yalnızca bir performans sanatı olmaması, aynı zamanda edebiyat, resim ve musiki ile sıkı ilişki...

(Bu yazım Karşıyaka Karşıyaka Dergisinin 28, 29 ve 30. sayılarında üç bölüm olarak yayınlanmıştır) Geçtiğimiz hafta sonu Karşıyaka Çarşısına girince adet edindiğim gibi Galeri Nur’un vitrinine bakmak istedim. 1980’li ilk yarısında üniversite hayatımızda ne cep telefonu, ne internet olması haberleşmede buluşma noktası ve saat çok önemliydi. Hergele meydanı kalabalıklaşmaya başladığı için bizim grup saat 16.00 dan sonra Galeri Nur’un köşesine buluşmaya başlamıştı İşte önündeki kaldırımda beş, altı senemizin geçtiği Galeri Nur’un vitrinlerinin boş olması ve her iki vitrine yapışmış bir A4 kağıt gözüme ilişti. Sayın Mehmet Akgül kendisi gibi naif bir yazı kaleme alınmıştı. Yazı şöyle diyordu; “Karşıyaka Çarşısı'nda yaşanan sosyal ve ekonomik değişiklikler karşısında biz de bazı kararlar almak zorundaydık. Ya kalitemizde, ya da yerimizde değişiklik yapmamız gerekiyordu. Kalitemizden ödün vermektense yerimizi değiştirmeye karar verdik. Sizlere Hoşça kal Karşıyaka diyoruz”. Benim açımda...