Cem Karagozlu "Paylaşmak Güzeldir"

(Karşıyaka LIFE'ın Kasım 2011 sayısında yayınlanan yazım) Eylül ayı başında kısa da olsa biraz başımı dinleme fırsatı buldum. Uzun zamandır yapamadığımı yapıp, meslek dışı kitaplar okuyabildim. Çeşitli zamanlarda aldığım epey bir kitap okunmayı bekliyordu. Tabi hepsi bitmedi. İlk önce en son aldığımdan başladım. Sevgili Zuhal – Yücel İzmirli çiftinin son kitabı “İzmir’in İncisi”. Bu kitap “Makedonya'dan Esen İmbat” ve “İzmir'de Bir Manastır Çınarı” adlı üçlemenin son kitabı. Karşıyaka Kız Muallim Mektebi, Karşıyaka Lisesi ve idealist bir öğretmen Hilmi Ziya Apak’ın yaşam öyküsü otuzlu, kırklı, ellili yıllar içinde örgülenmiş. Annem Nermin Karagözlü 1943 Karşıyaka Kız Muallim Mektebi mezunu. Hilmi Ziya Apak’ın öğrencilerinden. Kitapta da geçen olayların bir kısmını annemden de dinlemiştim. Annemin albümünden Karşıyaka Kız Muallim Mektebi fotoğraflara bakarken Cumhuriyet devrimlerinin nasıl bir entelektüel ve idealist bir nesil yetiştirdiğini görebiliyorsunuz. İkinci dünya sa...

Doç. Dr. Cem KARAGÖZLÜ’nün   YAYIN LİSTESİ   Cem Karagözlü Akademik web sayfası TEZLER Yüksek Lisans: Farklı Isıl İşlem Görmüş İnek Sütlerinden Kefir Kültürü ve Tanesi ile Üretilen Kefirlerin Dayanıklılığı ve Nitelikleri Üzerine Araştırmalar. E.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Süt Teknolojisi Ana bilim Dalı. 1990, İzmir. (Yüksek Lisans Tezi) Danışman: Yrd. Doç. Dr. Ergin OKTAR Doktora: Meyveli Yoğurt Üretimi, Meyve Karışımı Hazırlanması, Yoğurtların Dayanma Süreleri ile Bazı Nitelikleri Üzerine Araştırmalar. E.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Süt Teknolojisi Ana bilim Dalı. 1997, İzmir. (Doktora)   Danışman: Prof. Dr. Sıddık GÖNÇ   1.  Uluslararası hakemli dergilerde yayınlanan makaleler (SCI & SSCI & Arts and Humanities) 1. KARAGÖZLÜ, N.; KARAGÖZLÜ, C; ERGÖNÜL, B.2007.   Survival Characteristics of E.coli O157:H7, S.typhimurium and S.aureus During Kefir Fermentation. Czech Journal of Food Sciences (CJFS) Vol:25 No:4. pp 202-207...